Севастопольские фермеры развивают новые направления животноводства

Одним из приоритетных направлений развития агропромышленного комплекса города Севастополя сегодня является животноводство. Помимо традиционных видов животноводства, севастопольские аграрии при поддержке Правительства Севастополя успешно реализуют новые для региона направления. Так, в районе села Терновка организована ферма по разведению страусов.

Разведение страусов в отечественном птицеводстве на сегодня перестало быть экзотикой. Эти птицы африканского происхождения легко переносят холод, перепады температур, неприхотливы в уходе и питании. Главное – чтобы у них был просторный загон для выгула. Помимо привычных в птицеводстве яиц, мяса и молодняка, от страусов получают еще и ряд дополнительной продукции. Из страусиной кожи шьют обувь, одежду, сумки. Перья используют для танцевальных костюмов. Из скорлупы яиц изготавливают сувениры.

Свой бизнес-план глава крестьянского фермерского хозяйства Дмитрий Слуцкер реализует с использованием средств гранта для начинающих фермеров, который он получил по итогам конкурса в 2019 году. На первом этапе фермер планирует реализовывать продукцию через интернет-продажи, а в дальнейшем — наладить поставки продукции в кафе, рестораны и сетевые магазины города Севастополя.