Переработка мяса занимает ведущую позицию в производстве пищевых продуктов в Тамбовской области По итогам 9 месяцев 2021 года более половины в общем объеме отгруженных пищевых продуктов принадлежит мясной отрасли региона. В сопоставимых ценах это более 27 млрд рублей. Уровень использования производственных мощностей мясоперерабатывающей отрасли — наивысший в пищевой и перерабатывающей промышленности области. В общероссийском объёме производства мяса доля тамбовского — более 5%, а по регионам ЦФО-около 12%.По данным Тамбовстата, растет и производство мясных продуктов в расчете на душу населения по Тамбовской области. По 2020 году свинины произведено более 120 кг на человека ( в 2019 г. – около 92 кг), мяса и субпродуктов домашней птицы — около 266 кг ( в 2019 г.- более 242 кг).Крупнейшими производителями мясной продукции являются ООО «Тамбовский бекон», ОАО «Токаревская птицефабрика», ООО «Тамбовская индейка». Их продукция востребована также в экспортном направлении.По информации Агроэкспорта, в этом году экспортировано тамбовского мяса на сумму более 80 млн долларов США. Прирост экспорта — более 76% к аналогичному периоду прошлого года.
«Мираторг» увеличит производство комбикормов на 34% до 3,2 млн тонн в 2022 году 01.04.202228.03.2022editor