Индекс Черкизово – промышленное предложение мяса в России

Январь — Август 2020
Индекс включает мясо крупного рогатого скота (КРС), свинину, мясо бройлеров, мясо индейки и прочей птицы

• Индекс промышленного предложения мяса (ИППМ) повысился на +2% за январь — август 2020 (здесь и далее периоды текущего года к соответствующим периодам прошлого года).
• В августе ИППМ вырос на +4%. Предложение по свинине и птице выросло, по говядине – сократилось.

ИППМ птицы

• ИППМ птицы в январе-августе 2020 не изменился.
• В августе ИППМ птицы вырос на +4%. По нашей оценке (индейка и бройлеры не выделяются в статистике производства птицы), производство выросло как по мясу бройлеров (особенно в ЦФО и ПФО), так и по индейке. Также, по нашим оценкам, выросли импорт (+28%) и экспорт (+60%).

ИППМ свинины

• ИППМ свинины в январе-августе 2020 повысился на +6%.
• В августе предложение свинины выросло на +9%. Темп роста производства в августе остается на высоких отметках (+12%). Разница между производством и предложением объясняется драматичным снижением импорта (-64%) и ростом экспорта (+104%). Объемы импорта значительно сократились в связи с отменой квот на беспошлинный ввоз свинины и введением 25% пошлины с 1 января 2020 года.

ИППМ говядины

• ИППМ говядины в январе-августе 2020 сократился на -4%.
• В августе ИППМ говядины снизился на -7%. При этом отечественное производство выросло на +2%. Разница между производством и предложением объясняется сокращением объемов импорта (-16%) и ростом экспорта более чем вчетверо (+343%) в связи с открытием Китая.

Подробнее