Черкизово: Индексы промышленного предложения мяса в РФ — январь 2021

• В январе 2021 года Индекс промышленного предложения мяса (ИППМ) снизился на -6% (здесь и далее периоды текущего года к соответствующим периодам прошлого года).
• Предложение по свинине, птице и говядине сократилось.

ИППМ птицы

• Индекс промышленного предложения мяса птицы в январе 2021 года снизился на -7%.
• Основной фактор – снижение производства (-6,4%), вызванное вспышками высокопатогенного птичьего гриппа. Также, по нашим оценкам, сократился импорт (-17,5%)

ИППМ свинины

• Индекс промышленного предложения свинины в январе 2021 снизился на -3%.
• Производство свинины увеличилось на +1%. Экспорт свинины вырос на +132%, импорт на +19%

ИППМ говядины

• ИППМ говядины в январе 2021 сократился на -15%.
• Производство уменьшилось на -7%. Разница между производством и предложением объясняется сокращением объемов импорта (-23%) и значительным ростом экспорта (+175%) в связи с открытием Китая.

Подробнее