Обязательные требования для производителей и поставщиков животноводческой продукции в третьи страны

К сведению всех участников внешней экономической деятельности, осуществляющих поставки поднадзорной государственному ветеринарному надзору продукции, а также органов управления ветеринарией субъектов Российской Федерации, что в настоящее время при осуществлении сертификации произведенной продукции на экспорт, большинство ветеринарных служб субъектов Российской Федерации не используют федеральные информационные системы, обеспечивающие прослеживаемость продукции.

За прошедший месяц при включении российских предприятий в реестр экспортеров информационной системы «Цербер», более 120 актов обследований направлены на доработку по следующим причинам:

— отсутствие ветеринарных требований страны импортера;

— отсутствие информации о проведении федеральных и субъектовых мониторинговых исследованиях;

— отсутствие информации о наличии или отсутствии разработанных внедренных и поддерживающих процедур, основанных на принципах ХАССП (для хозяйствующих субъектов, осуществляющих переработку сырья животного происхождения);

— некорректно составленный акт обследования.

В связи с этим, считаем необходимым особое внимание уделить наличию на предприятии системы качества и безопасности, основанной на принципах ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки), в соответствии с требованиями страны — импортера, наличию контроля качества и безопасности при проведении регионального мониторинга, на наличие на предприятии требований стран — импортеров, а также при составлении акта обследования на соответствие утвержденной форме.

Отсутствие указанных сведений не позволит Россельхознадзору предоставить обоснованные гарантии безопасности поднадзорной продукции странам-импортерам.