Аппарат контактной обработки АКО-40Н с гладкой поверхностью от Abat

Компания Abat запускает в серийное производство аппарат контактной обработки АКО-40Н в исполнении с гладкой жарочной поверхностью. Аппарат предназначен для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта жарочной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта.

Основные характеристики АКО-40Н (гладкая поверхность)

— все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
— терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 °С  до 270 °С;
— поверхность для обжарки имеет отверстие для слива масла и жира, которое закрывается пробкой;
— предусмотрена ванна для сбора отработанного жира, расположенная на лицевой панели аппарата;
— поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
— съемная задняя крышка облегчает сервисное обслуживание оборудования;
— возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии.

Аппарат контактной обработки АКО-40Н (гладкая поверхность) уже доступен к заказу.