Сельскохозяйственные рынки России

Аналитический центр при Правительстве РФ подготовил аналитический обзор «Сельскохозяйственные рынки России» за I квартал 2017 года.

Индекс продовольственных цен ФАО на мясо
Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* в феврале 2017 г. составило
160,6 пункта, что на 1,7 пункта выше январского значения, причем цены на говядину и
баранину выросли весьма существенно, тогда как цены на мясо птицы и свинину
изменились незначительно. В Австралии котировки выросли из-за ремонта стада и
сокращения предложения говядины. Окончание сезонного пика забоя скота в Океании
привело к сокращению предложения и вызвало рост цен. При этом рынки свинины и
мяса птицы оставались сбалансированными.

* В отличие от других групп товаров большинство цен, используемых при расчете индекса
цен на мясо ФАО, не были известны на момент подсчета и опубликования индекса
продовольственных цен ФАО, поэтому стоимостное значение индекса цен на мясо за самые
последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда
это требует существенной корректировки окончательного значения индекса цен на мясо,
что, в свою очередь, может оказывать влияние на индекс продовольственных цен ФАО.

Подробнее