Выставка «Пищевая индустрия. HoReCa», Красноярск

Когда: 29.03 - 1.04.2017

С 29 марта по 1 апреля 2017 года в Красноярске состоится выставка «Пищевая индустрия. HoReCa».

Проект включает в себя целый комплекс разделов-выставок:

  • «Пищевая индустрия»;
  • «Современное хлебопечение»;
  • Сибирский форум гостеприимства. HoReCa.

Под одной крышей соберутся производители и поставщики оборудования и сырья, разработчики передовых технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятий общественного питания, гостиничного бизнеса и других смежных отраслей.

Основные разделы выставки:

  • Оборудование и технологии для пищевой и перерабатывающей промышленности.
  • Современное хлебопечение.
  • Торговое оборудование и технологии.
  • Упаковка, этикетка.
  • Краевая ярмарка свежих продуктов.
  • Профессиональное оборудование, мебель, сервисные предметы, услуги для HoReCa.
  • Напитки и продукты питания для HoReCa.
  • Гигиена и чистота.

В программе:

  • Международный форум «Пищевая индустрия».
  • Гастрономический фестиваль «Традиции Енисейской кухни. Семейный рецепт».
  • Фестиваль «Здоровое питание».
  • V профессиональный Российский чемпионат по хлебопечению.
  • XIV профессиональный чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири».
  • Профессиональный чемпионат «Лучший кондитер Сибири».
  • Региональные отборочные соревнования на Российский чемпионат по кулинарии и сервису (совместный проект с ПИР Экспо, г. Москва) «Лучшее блюдо енисейской кухни в профессиональном исполнении».
  • VIII -й Открытый чемпионат грильменов.
  • Конкурс профессионального мастерства среди обвальщиков мяса.
  • Молодежный краевой чемпионат профессионального мастерства по профессиям «пекарь», «кондитер», «повар», «официант».

Подробнее

Читайте также